Fresh Weight

Definition / 定义

fresh weight：鲜重、湿重。指样品在未干燥、仍含有水分时的重量，常用于植物生理、食品科学、土壤与微生物实验中；通常与 dry weight（干重）相对。

Pronunciation / 发音

/ˈfreʃ ˌweɪt/

Examples / 例句

The fresh weight of the lettuce was 120 grams.
这棵生菜的鲜重是120克。

After rinsing the leaves, we recorded the fresh weight and then dried them to measure dry weight.
冲洗叶片后，我们先记录鲜重，再将其烘干以测量干重。

Etymology / 词源

该短语由 fresh（新鲜的、未处理的） 和 weight（重量）组合而成，字面意思是“新鲜状态下的重量”。在科学语境里，“fresh”引申为“未干燥、未脱水、保持原始含水量”，因此 fresh weight 固定用来表示“含水状态下的重量”。

Related Words / 相关词

• Dry Weight
• Wet Weight
• Biomass
• Moisture Content
• Dehydration
• Sample
• Yield

Literary Works / 文学作品

• Plant Physiology and Development（Taiz & Zeiger 等，植物生理学教材中常用“fresh weight / dry weight”进行数据表达）
• Introduction to Food Science（食品科学导论类教材与参考书中常见，用于描述原料含水状态的质量指标）
• Methods in Enzymology（实验方法汇编类著作与论文写作中常见，用于报告组织或样品处理前的质量）